Supper

Supper

  • 10 Oppskrifter
En varmende suppe i kulda

En varmende suppe i kulda

Heisann. Brrr, men la oss ikke klage over kulda, la oss heller lage en varmende suppe. En tomatsuppe kan ofte bli litt lite mettende synes jeg, men med godt tilbehør blir det hele en fest

Kantarellsuppe med erter

En vennine av meg postet nylig en oppskrift på kantarellsuppe med erter, og jeg bare må dele den videre

Kremet kantarellsuppe

500 g ferske kantareller. 2 vårløk. 3 spiseskjeer smør. 800 ml grønnsakbuljong. 100 ml hvitvin. 100 g crème fraîche

Skogens Gull suppe

Kantarellsuppe er et «must» i disse kantarell tider. Perfekt å servere som forrett både til hverdags og til fest
Latskapen lenge leve

Latskapen lenge leve

En gang i blant får man lyst på kantarel, men man er ute av stand til å komme seg til skogs. På slike dager er det utrolig befriende å ha lokale grønnsakshandlere med søndagsåpent som fører kantareller
Kantarellsuppe

Kantarellsuppe

350 G KANTARELLER4 SJALOTTLØKSMAK TIL MED HVITLØK40 G SMØR8 DL KYLLINGBULJONG, UTBLANDET1 DL MATFLØTE1 DL CRÈME FRAÎCHE1 EGGEPLOMME1 SS MAIZENASALT OG NYKVERNET PEPPERGRESSLØK, EN KLYPE CHILI OG EN 1 KLYPE GURKEMEIE
Gyllen kantarellsuppe

Gyllen kantarellsuppe

Fres de rensede og skårne kantarellene med grønnsakene et par minutter i smeltet margarin. (Brukes karri eller safran, røres dette inn i margarinen først
Purreløk suppe

Purreløk suppe

Jeg bruker mye purreløk. Og da bruker jeg jo sjeldent det ytterste grønneste på purren til maten. Men den egner seg så perfekt til suppe
Mulligatawny suppe

Mulligatawny suppe

Mulligatawny er en suppe som stammer fra India.  Suppen er krydret med curry, noe som gir den karakteristiske indiske smaken
God blomkål/brokkoli suppe:)

God blomkål/brokkoli suppe:)

Til lunsj i dag vart det blomkål å brokkoli suppe av egen fantasi. ). Du treng. 1 blomkål. 1 brokkoli. 2 økologiske grønnsaksbuljonger