Pan de sal
PandelsalkomtilFilippinenemedspanjolenepå1600tallet, ogettergamleoppskriftermerlikdenfranskebaguettenenndeneridag, pgadårligeretilgangpåriktigkvalitetpåhvetemelharbrødeneutvikletsegtilåblisøtereogfyldigereogdetenestesomerigjenfradenopprinneligeversjonenerbrødsmuleneellersemulegrynenesombrødenedekkesmedForgodtresultatmådenhevelenge1/2pakketørrgjær (eller15gfersk)2tssalt800ghvetemel0,5dlsukker4,5dllunkenmelk4romtempererteegg300gsmeltetsmørsemulegrynovntemp
Lizas matverden
