Jul

Jul

  • 6 Oppskrifter
Ribbe på italiensk

Ribbe på italiensk

En deilig variant av ribbe, benfri og med spennende krydder. DETTE TRENGER DU. 4 kg tynnribbe uten ben, romtemperert
Saftig og urtemarinert RibbeRull

Saftig og urtemarinert RibbeRull

Saftig og urtemarinert RibbeRull. Dette innlegget er en fortsettelse på den saftige ribberullen jeg lagde for snart et par år siden
Pinnekjøtt med deilig kålrotpurè

Pinnekjøtt med deilig kålrotpurè

Pinnekjøttet, av ikke for magert lammekjøtt vannet ut over natten, koker vi i fiskekjelen med et par nyspikkede bjørkepinner uten bark
Verdens beste pinnekjøtt

Verdens beste pinnekjøtt

Man må bare være litt tålmodig… Så, skal du lage pinnekjøtt denne julen. Man må bare være litt tålmodig… Så, skal du lage pinnekjøtt denne julen
Pinnekjøtt (nesten) som på Sunnmøre

Pinnekjøtt (nesten) som på Sunnmøre

Jula eller andre høgtider skal helst gjenskapast eksakt slik dei var. Omar Viset, også han ein dugandes kokk med oppvekst på Sunnmøre, kunne fortelje om ein julemiddagvri av dei sjeldne
Pinnekjøtt

Pinnekjøtt

Beregn ca 400-500 gr pinnekjøtt dersom man ikke skal ha forrett. Legg pinnekjøttet i vann for rehydrere over natten før det skal spises