(ca 4 porsjoner)4 kyllingfileter i biter1 dl yoghurt naturell2 ts gurkemeie2 ts karrilitt salt og nykvernet pepper (jeg bruker five peppers)smør og olje til stekingTomat- og løksalat1 rødløk i skiver1 beger cherrytomater delt i to (eller vanlige tomater)1 dl hakket persille1 ss rapsolje2 ss sitronsaft1/ 2 ts saltlitt kvernet pepperBland sammen yoghurt, gurkemeie, karri, salt og pepper
Focaccia har jeg alltid på lur i fryseren, det gjør at suppemiddagen blir mere mettende og mere fullverdig, focaccia er nydelig til salater, og særlig nå på sommeren hvor salat står på menyen rett som det er, er focaccia helt uunnværlig
Denne smoothien er ekstremt god og jeg blir lykkelig av å drikke den - den er grønn, full av antioksidanter, sunt fett, om du har i proteinpulver er den super etter trening - men i dag passer den som dagens dessert i ettermiddagssola
For travle morninger er dette en fulltreffer, putt alt i en blender, ferdig på to minutter og du kan nyte en velsmakende og næringsrik frokost før en travel dag begynner,
