Då eg posta frittataen med vårløk, bønner og fetaost i går, vart eg gjort merksam av ein observant lesar at eg blanda saman det spanske og det italienske namnet på denne retten
Frittata er en enkel middag eller lunsj, men utrolig godt. I dag lar jeg med inspirere av det spanske kjøkken selv om frittata egentlig kommer fra Italia, og lager frittata med chorizo og topper med masse gode tomater, vårløk og agurk - sunnheten selv dette her
Moussaka er en tradisjonell gresk rett med etterhvert godt fotfeste også i Norge. Grekerne bruker som oftest lammekjøtt, men her til lands er det nok malt kjøttdeig fra okse som er mest brukt
her kommer oppskriften på verdens beste lasagne. Kjøttsaus. 400 g kjøttdeig4 ss olje1 stk hakket løk2 båt finhakket hvitløk1 boks hakkede hermetiske tomater2 ss tomatpuré½ ts pepper1 ts salt1 ss frisk basilikumca
