Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 3 Oppskrifter
Mine Favoritter
Laks med granateple, spinat og brokkoli

Laks med granateple, spinat og brokkoli

(4 porsjoner)800 g laksefilet3 ss olivenolje200 g spinatblader1 brokkoli delt i buketter2 finhakkede fedd hvitløksalt og pepper1 ts malt muskat3 dl creme fraichekjerner fra 1 granatepleSmør en ildfast form med olje
Laks med granateple, spinat og brokkoli

Laks med granateple, spinat og brokkoli

Et litt uvant tilbehør til laks. Jeg har funnet oppskrifta på Trines matblogg, som jeg skrev om i går. Man skulle tro at granateple ble for søtt på laks, men det ble det IKKE
Utrolig mørt kjøtt. Utrolig enkelt!

Utrolig mørt kjøtt. Utrolig enkelt!

Du har kanskje hørt om begrepet sous vide. Det betyr at noe vakumpakkes og varmebehandles i vannbad som måler en hvis temperatur