Aromatiske (veganske) Portobelloburgere med urter- perfekt middag for alle soppentusiaster Disse veganske «kjøttburgerne» er laget i hovedsak av den aromatiske sopparten portobello, og passer ypperlig på Kjøttfri Mandag Elin Larsen
kjøttfri mandag: quinoabollerquinoaboller. Noras quinoaboller 3 dl ferdigkokt quinoa, lettkokt 50 g fetaost 1 neve revet mozarella 1 egg 1/2 rødløk 1/2 grønn chili salt pepper 1 ss olivenolje Visp sammen egget, og ha det i quinoaen Nora Alba -
