Senepssild med sting. Om man vil ha mildere smak reduseres mengden av fransk sennep. 4 utvannede sildefileer. 1 ss skånsk sennep funderinger på kjøkkenet
Hjemmelaget Sursild. God gammeldags favoritt. Oppskrift. 5-6 Spekesildfileter ( ca. 500 g). ferdig utvannet. 1-2 løk. Lake. 1 1/2 dl sukker Perly`s Hemmelige Verden