Min kokebok

Pisk videre til du har en helt blank marengs (ca 10 min). Stekes på 150 grader i 15-20 min. 15-20 min Marengs

5) La så Vannbakkelse-massen gå i ca 10 minutter. ( ca 10 litt "store" eller 18 litt mindre/ ca 2ss eller ca 1ss) 7) Stek vannbakkelsen på nest nederste rille i ovnen i ca * 20 -25 minutter men sett ned ovnstemperaturen litt de siste minuttene om de begynner å bli for "brune". * Bruker du 2 spiseskjeer pr Vannbakkelse bør du steke dem i ca 20-25 minutter, bruker du 1 spiseskje pr Vannbakkelse holder det med ca 15- 20 minutter

Derfor liker jeg å eksperimentere litt med brødoppskriftene mine. La maskinen jobbe noen minutter. Er brødene vanskelig å få ut av formen, vent noen minutter før du prøver igjen

Bruk da k spaden (flat) og kjør gjerne maskinen i 8-10 min. Stek bollene midt i ovnen på 220 gr i ca 7-10 min

Sett ovnen på 200 grader, varmluft over og undervarme, stekes i ovnen i ca 40 / 45 min, kommer an på ovnen din. Deigen skal være litt klissete, la det heve i bollen i 45 min eller lengre. La det heve seg i 45 min med brødpose over så det får hevet seg bedre

Endelig har jeg funnet en oppskrift på glutenfrie rundstykker som også min kjære likte. Havre inneholder dog mye mindre gluten enn hvete og andre kornsorter

La stå og svelle i 5-10 minutter. Legg et kjøkkenhåndkle over bollen og la deigen heve i 20-30 minutter. Etterhev rundstykkene i 20 minutter. Stekes på 250ºC i circa 15-20 minutter

Bruk en mini-blender/kvern. ) - La snurrene etterheve i ca 15-20 minutter. Bruk 1/2 egg til pensling, stekes ved 200 grader i 10-15 minutter