Hjemmelaget calzone. Calzone er en innbakt pizzavariant. Ved å bake den inn, holder den ekstra godt på fuktighet, smak og aroma, men det gjør også at man må være litt mer forsiktig med mengden fuktighet i fyllet
Til bunnen kan du lage en mørdeig, altså en søt paideig. Det har vært veldig populært med sitronterter med italiensk marengs i det siste, så nå måtte jeg også prøve