Andelår med rotgrønnsakspuré og appelsinsaus Jepp, dette var menyen da jeg lagde middag på påskefjellet. Inspirert fra Maison Mat & Vin (andebryst ble erstattet med andelår, og så lager jeg rotgrønnsakspuréen ørlite grannet annerledes) Cecilie i forstaden
Brunede, karamelliserte poteter Brunede, karamelliserte poteter har mer tradisjon i Danmark enn hos oss. Det er deilig til både ribbe, svinestek, gås og and Matgleder
