Utgangspunktet for denne oppskriften fant jeg på Steamy Kitchen, men jeg har tatt meg den frihet å bytte ut enkelte ingredienser ganske enkelt fordi de ikke er å oppdrive i selv det mest velassorterte supermarked i Norge
Pulled pork (PP) er noe av det beste man kan få av BBQ. (Syns jeg, da). Det lages normalt av svinenakke som blir tilberedt på lav temp over laaang tid i en smoker eller grill med lokk
Dette kan du bruke til f. eks. retter som kreolsk kyllingpasta eller kreolerpiroger, blande med smeltet smør og helle over popcorn, blande med mel og vende inn strimler av kyllingfilet som så friteres eller stekes, bruke til smaksetting av potetmos (gjerne med biter av grillet paprika) osv osv
Dette er en delikat og smakfull pastarett med kylling, grønnsaker og masse krydder. Denne retten kan se vanskelig ut å lage, men er egentlig veldig enkel
