Grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter i balsamicodressing Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. 2-3 Rødbeter1 Chevre10-12 valnøtter4 skiver rugbrød3-4 ss balsamico2 ss olivenolje2 ss honning1 pk ruccola eller eikebladsalatSalt og pepper Kokkelering
Laksetartar med ferske reker og dillkrem For å sette tonen for en ny uke faller valget på fisk og skalldyr. Tartar er enkelt, godt og kan raskt settes sammen Lenamat
Carne Crudo Carne Crudo er en rå rett fra Piemonte. Rått er en presis formulering å bruke siden kjøttet bokstavelig talt er rått Parmesan.no
