Min kokebok 1

Min kokebok 1

  • 3 Oppskrifter
Thaiinspirert suppe med kokosmelk og kylling

Thaiinspirert suppe med kokosmelk og kylling

La dette småkoke noen min.              Kjøtt av 1/2kylling1 rødløkCa. kyllingfond ellerbuljongterning/vann1citrongress1 rød chili2 ss fiskesaus2 - 3 limeblader1 liten gulrotLitt vårløk 1 ts sukkerSaft av 1/2 lime                    Tøm kokosmelken i en kjele og legg i rødløk i tynne båter, citrongress (bank citrongresset litt), gulrøtter og chili i tynnestrimler og limeblad. Kjøtt av 1/2 kylling. 1 rødløk
Knallgod kyllingsuppe med kokosmelk

Knallgod kyllingsuppe med kokosmelk

Rør minst mulig. 1løk1 rød paprika1 gul paprikaen neve spinat i strimler---olje/smør---2 bokser kokosmelk à 4 dl 2 terninger kyllingbuljong (1/2l)1 ss ingefærpaste eller revet ingefær---2 kyllingfileter i strimler eller terningerolje/smør---godt brød til er også deilig 1. Fres alle grønnsakene i 5 minutter på middels varme. Ta i de stekte kyllingbitene og la suppen trekke i 5-10mintter. -) 1 løk. 1 rød paprika