ønsker å lage

500 gr kjøttdeig, (okse, lam eller kylling)1/2 ts salt1/2 ts chilipulver1/2 ts spisskummen1/2 ts garam masala1/2 ts malt ingefær1 løk1 dl strøkavring - eller smuldret tørt brødEn håndfull frisk koriander1 egg. Finhakk løken og bland alle ingrediensene sammen med kjøttdeigen - form til små kjøttboller og stek de raskt i litt olje - legg til sideStek løk og hvitløk i olje i en dyp panneTilsett tomater, krydder, vann og yoghurt - la det småkoke i et par minutterLegg kjøttbollene forsiktig i sausenEtter ca 15 minutter, kan du tilsette ytterligere litt vann hvis sausen er for tørr og la det småkoke under lokk i 5-10 minutter til Topp med hakket persille eller koriander og yoghurt

Vårruller er lekende lett ålage, men det tar litt tid. Vårruller. Så skal du ha fyllet inn i filodeig og lage selve vårrullene

Vi får alltid masse skryt når vi lager denne. Mango elsker guacamolen, og den passer fint kun til tortillachips også

Jeg har nålagethjemmelaget gresk tzatziki, som er super godt og sunt. Denne herlige sausen passer å servere både til grillet kjøtt og fisk

Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer

Hvis ikke, så er det bare å hive seg rundt, og lage en deilig rett bestående av kjøtt, ulike typer grønnsaker, og sterkt krydder

Skjær løk og paprika i små biter. Denne suppen er skikkelig rik på smak. Jeg handler mine tyrkiske råvarer og friske grønnsaker hos Moss Frukt og Grønt i Varnaveien

Min samboer Elsker kålstuing til kjøttkaker -

Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus. Engelskmennene elsker sin fredagscurry på lik linje som vi har vår taco, så hvorfor ikke la seg inspirere

perfekt på hytta en fredagskveld etter at bagasjen er pakket ut og du ønsker noe kjapt og godt før du dumper i sofaen for resten av kvelden