Viltgryte som varmer Viltkjøttet har kommet i butikkene og tiden er inne for viltgryte. Denne viltoppskriften er nyyyydelig josefinesmatgleder
Gås i römertopf / leirgryte, IKKE VEGETAR 2 gåselår. 1 eple. 2 løk. Merian og timian. Salt og pepper. Sett römertopfen til vanning i en halv time. Skrell eplet og løkene og del dem i store biter brød og elefanter