Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 4 Oppskrifter
Mine Favoritter
GROVT ELTEFRITT BRØD I LEIRGRYTE

GROVT ELTEFRITT BRØD I LEIRGRYTE

Da ble det endelig eltefritt brød her hos meg også. Trodde faktisk ikke det var SÅÅ enkelt. ))). Jeg har brukt min leirgryte Schlemmetopf
Stort brød i leirgryte

Stort brød i leirgryte

Stekeovn 230 grader, 15 min til leirgryten og 40-45 min til brødet. 15 dl hvetemel + til utbaking1 pk tørrgjær2 dl sammalt grov rug1 dl havregryn1 dl sesamfrø1 dl solsikkekjerner1 ts salt2 ss olje8 dl lunken væske---HUSK Å LEGGE LEIRGRYTEN, LOKKET ÒG, I VANN I MINST 30 MINUTTER
Grovbrød i leirgryte

Grovbrød i leirgryte

1 stort og flott grovbrød. Brødet blir knallgodt med sprø skorpe og flott farge, litt mørkt. Bærre lækkert
Oksestek braisert i rødvin

Oksestek braisert i rødvin

Eller "Brasato alla milanese" som retten heter på italiensk. Direkte oversatt betyr det stek fra Milano