Hjort: Spis i sesong Jeg har vært på Bondens Marked og handlet hos minefavoritter blant småprodusentene. Nå er det sesong for vilt, og da er hjort en stor favoritt hos meg Hellevalebrokk
Helstekt ytrefilet av hjort Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes. Renskjær. fileten for hinner. Varm olje i en stekepanne, tilsett 2 ss smør og stek fileten rundt på alle TV2.no
