La sausen småkoke i minst 15 minutter, før den smakes til med salt og pepper. La sausen småkoke i 8-10 minutter, rør jevnlig, så den ikke brenner seg i bunnen av kjelen. 30-40 minutter, til ostesausen på toppen har fått en gyllen farge
Etter eg lagde middagspai med grov bunn for ei stund tilbake, funderte eg litt på korleis eg skulle få til å lage en paibunn som både skulle evre glutenfri og melkefri - og her er løsninga
