Mine Favoritter

Har baket et nytt grovbrød - og som jeg har lovet inneholder dette innlegget flere bilder tatt underveis

I dag har jeg laget hjemmelaget lasagne - det finnes flere ulike typer halv- og helfabrikat, men hjemmelaget er i mine øyne så mye bedre at det er verdt den lille ekstra innsatsen

 . I dag har jeg laget indisk-inspirert kyllinggryte. Del opp 2 kyllingfileter i gaffelbiter. Lag marinade til kyllingen

Jeg elsker indisk mat ♥. Og spiser det stort sett kun hvis vi er ute å spiser,. men det kan vi jo ikke drive med støtt og stadig

Til to svoltne personar trenge du dette for å laga den gode suppa på bilde over. 300 gr kokt kyllingkjøtt (eg brukte salatkjøtt) 2 vårløk, eller 1/2 purre 1 løk 2 gullerøtter 1 boks hermetike tomater 2 små fedd kvitløk 1 ss olje skallet av 1/2 appelsin 1 gr safran eller 1/2 ts gurkemeie 6 dl hønsebuljong 3 poteter salt pepar 2 ss finhakka basilikum eller provencekrydder Viss du ikkje har kyllingkjøtt i småbitar, skjær det i 2-4 cm store bitar