Brimi og mytaste.no - Lagrede oppskrifter - ulla.asb

Mørk sjokoladekake

En mørk og saftig sjokoladekake som er tatt fra vår mestekokk Arne Brimi. Tilsett sjokoladen oppdelt i biter, og la den smelte

Mat og sånn

Evas brød

Oppskrift fått av Eva på Brimi Fjellstugu. Pensle olivenolje og strø maldonsalt på toppen. Jeg liker bedre den andre veien, ha eksakt vannmengde og deretter mel til passe deig

Kokeboka mi

Brimis Stekt torsk

Da blir den fast, og lettere å steke. Tørk fisken godt, og del den i passe store porsjonsstykker. Skinnet skal bli sprøtt og godt

ICA

Brimis Ørretfilet med smørsaus

Fileter fisken slik at den både er skinn- og beinfri, og skjær fileten i like store serveringsstykker, ca

ICA

Pølsegryte

Opprinnelig ei Arne Brimi oppskrift fra kokeboka "Uten mat og drikke", men jeg har forandret litt på den

Kokeboka mi

Arne Brimis sjokolademoussekake

Arne Brimis sjokolademoussekake er en mektig og god moussekake. Den er grei å lage, den består kun av hjemmelaget sjokolademousse - litt stekt og litt ustekt

Anettes Kaker

Brimis Rosenkål og bacon

Skrell vekk eventuelle stygge blader på rosenkålen, og lag et kryss med en skarp kniv i bunnen på hver, ca

ICA

Oksegryte med smak av eple

Gryten ble velsmakende og med en aldri så liten syrlig smak som faktisk var litt pikant. provencekrydder eller litt timian og paprikapulver

ganske enkelt