Julekokebok

  • 5 Oppskrifter

Helstrøms Juleribbe

Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm. Ribben stekes sammen med grønnsaker som gjør ribben ekstra saftig og smakfull
Brunede, karamelliserte poteter

Brunede, karamelliserte poteter

Brunede, karamelliserte poteter har mer tradisjon i Danmark enn hos oss. Det er deilig til både ribbe, svinestek, gås og and
Juleribbe

Juleribbe

I dag gikk startskuddet for prøvekjøring av juleribba. Helt på bunnen av fryseren henta vi opp ei god lubben svineribbe fra i fjor
Ribbe, vår vanligste julemiddag

Ribbe, vår vanligste julemiddag

Det er egentlig ikke vanskelig å få sprø ribbe. du må bare passe på litt. Den mest spiste julemiddagen vår er god
Langtidsstekt tynnribbe

Langtidsstekt tynnribbe

Tynnribbe i ønsket størrelse. Salt og pepper. 1 dl hvitvin. 5-8 dl vann. Rut svoren i 2x2 cm store ruter, og gni inn ribba med salt og pepper