Dette er en rett som passer fint til Tapasbordet. Bland sammen scampi eller reker i godt krydder og stek i noen få minutter i stekepannen eller på grillen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Når man først er i Procvence spiser man and i en eller annen form, særlig andeconfitt som nesten alltid står på menyen hos de fleste restauanter, men andebryst står også ofte på menyen og da med et godt smakfullt tilberedt tilbehør og velsmakende saus