Mine Favoritter

Som mange andre har vi koldtbord til frokost og kvelds i juleuken. Da lager vi bl. a. rødbetesalat. Vanligvis lager vi en salat med vinaigrette som dressing, men i år valgte jeg en majones/rømme-basert versjon (og håper det ikke krasjer med potetsalaten vår som også er basert på det samme, oppskrift her, og der finner du også oppskrift på hjemmelaget majones)

Krydderkake med surmelk blir ekstra saftig og luftig. Og med krydder som malt ingefær og kanel sitter den gode smaken som spikret

Høsten er her og de norske eplene er i butikken. Syrlige og perfekte til bakst. Det var Ellen som laget denne på søndag da jeg slappet av på sofaen, men siden den var så god så deler jeg oppskriften med dere