Honningglasert og urtefylt kalkun Bind opp fuglen ved å føre vingespissene bak på ryggen inn mot halsen. Slå en hyssing rundt begge vingene og stram til Varden.no
Rådyrgryte med potetmos og tyttebærketchup Her brukte jeg rådyrbog, og dette ble en særdeles god viltgryte. Du kan selvfølgelig bruke annet viltkjøtt også KulinariskFanatisme -
Andebryst med krydret appelsinsaus, fløtegratinerte poteter, sellerirotpuré og balsamico-sjampinjong Noen ganger er intensjonene om en god middag mye, mye bedre enn hva som faktisk er gjennomførbart. Denne lørdagskvelden endte med kaldt andebryst, kalde fløtegratinerte poteter, kald sellerirotpuré, og kald balsamico-sjampinjong Cecilie i forstaden
