Mine Favoritter

2 egg. 2 dl fløte. 3 ss. cottage cheese. 2 ss. kesam. 150 g. bacon. Ca. kylling. 50 g. spinat. Ca 5 skiver hvitost. salt og pepper

250 g hvetemel150 g smør1 eggeplomme3-4 ss kaldt vann1 kg renskåret oksekjøtt i terninger1 stor hakket løk2 store gulrøtter i terninger2 hakkede hvitløksfedd2 ss hvetemel2½ dl kraft/buljong2 ts frisk timian eller 1 ts tørket1 ss Worcestershiresaus4 store poteter i terningersalt/pepper1 eggeplomme + litt melk til penslingSmuldre mel og smør