som de lager dem i Sør Afrika. Søtpotet er en kjempegod grønnsak som burde bli enda mer brukt. Denne tilberedningsmåten er helt super til svinekjøtt, kalkun, kylling eller til fiskekaker som her
Fres løk, hvitløk, paprika, chili og tilsett 2 ss tomatpuré. La det frese i et par minutter, tilsett deretter kraften og la det koke mens du skreller og kutter opp potetene
DET ER UTGANGSPUNKTET. Fortsettelsen er en hel dag med langtidssteking hvor huset fylles av de herligste dufter av lam, hvitløk, rotfrukter og hva jag nå ellers kan ha stappet oppi gryta
