Gretes tørrfisk i form fra Ancona – Stoccafisso all’Anconetana Tørrfisk i form – så godt at dobbel porsjon er påkrevd. 3 hele tørrfisk legges i vann en uke. Skift vann et par ganger om dagen Oppskrifter , Mat , Drikke - Superkokken.no