“Tom yum” er opprinnelig thai og betyr sterk og sur, og må ikke forveksles med “sweet & sour”. Det er en kraft eller buljong laget på chili, hvitløk, lime og sitrongress
Å lage troikakake kan oppleves som at det er veldig mye arbeid med og er vanskelig å lage. Det er riktig at det er en god del prosesser som skal gjøres