Nå som det nyeste familiemedlemet har blitt 2,5 uker, og kjelleren nesten er tømt for ting, etter vi ble rammet av "frida" og fikk kjelleren full av vann er det på tide å lage litt ordentlig mat her i huset. 1 boks hele tomater1 stor løk1/2 bunt persille2 hvitløkfedd3 ss peanøttolje600g seifilet1ss karrisalt og pepper1dl matlagings hvitvin. Ha i hakket persille, knuste hvitløksfedd og tomatene som du deler opp i små biter ha på salt og pepper, la det putre i 5min. Strø salt og pepper på begge sidene til seifiletene, legg de oppå tomatsausen og strø over med karri, 1ss olje, hell på vinen og legg på lokk
Det som er til over er supert til frokost dagen etter, til lunsj, eller kanskje i matpakka. Pai har jo uendelige muligheter for hva du kan fylle den med, men her er mitt forslag, og jeg syns faktisk du burde prøve den, jeg syns det var perfekt