Smaken av scampi, curry og fersk søt thai basilikum gjor denne retten til en stjerne. "Penang Goong" er en smakfull rett fra Thailand, som har en utrolig god og spesiell smak
Så sammen med deilige scampiog kamskjell ble det ett herremåltid du fint kan servere kongen. Tilsett villrisen(jeg glemte å kjøpe den røde varianten, så denne gangen ble det vanlig villris), vann, buljong, vin og salt
Pynt med frisk koriander før servering og server med ris. Lag et snitt langs med ryggen på scampienog fjern den sorte strengen, hvis du bruker rå scampi
Deretter har du risottoen oppi og steker den til litt. Siden han har stått på og jobbet så mye i det siste, tenkte jeg at jeg skulle være en slik en flink husmor og lage litt middag
Scampiog blåskjell svømmende i en kremete og smaksrik saus, her servert med risog brokkoli. Utenom ris kan retten fint serveres med pasta, couscous eller godt brød til
Denne er med både scampiog torsk, men du kan også velge kun en av disse. Denne indiske fiskeretten er for mange en favoritt med sin krydret smak og kremet konsistens
Rens eventuelt scampiene hvis du bruker rå, jeg brukte ferdig kokte og lot halen sitte på. Tilsett så den kokte risenog vend dette godt inn sammen med løken
Om man vill ha så passar det med nudlar eller ris till detta. Scampi wookGör så här. 1/2 dl Solsikkerkärnor18 scampi utan skal och förkokta(om inte förkoktastek dem för du lägger dem i wooken)1 msk sesamolja2 msk oyster sausthai sweet chilisås ca 1 mskSmaka av med salt och peppar och låt puttra sammen i ca 5 minuter sen är det klart till servering. 18 scampi
I tillegg spiser man gjerne ris slik at måltidene ofte blir naturlig gluten- og laktosefrie. På grunn av det rike sjølivet langs kysten, er det deilige retter med fisk ogscampi