Tørrsalting av kjøtt oppskrifter

Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Salting, toerking etc av fisk og kjoett

TørrsaltingDette brukes ofte til spekeskinker og når kjøttet ikke skal lagres for lenge. Tørrsalting av sildHøstsild er fin til salting
Et blodig drap i Oktober ( ADVARER OM STERKE BILDER)

Et blodig drap i Oktober ( ADVARER OM STERKE BILDER)

Skroll gjerne ned til oppskrift på tørrsalting av kjøtt og pølsemaking. Og later du som om de vakumpakkede kjøttvarene liksom bare dukker opp i butikken helt av seg selv, er det kanskje kort vei til  å ikke bry seg om hvordan det skjer heller