Sånn litt ut i skreisesongen begynner jeg å gå litt ”bananas”. Misforstå meg rett, jeg elsker fersk torsk men får alltid lyst til å utfordre smaksløkene litt etter som sesongen skrider frem
Torsk og rødvin hører som kjent sammen. Torsk og rødvinssaus hører også sammen. -) Smakfullt. Stekeovn 200 grader 30-40 minutter midt i ovnen (potetene)
Posted by torill. Tweet. Det er ikke mye som slår fersk torsk for meg, det er rett og slett nydelig. Dessuten er det så vakkert med den kritthvite fisken på tallerkenen også, spesielt hvis tilbehøret er litt fargerikt
Pepperbakt torskeloin og bechamel (hvit saus) med bacon er ganske enkelt godt. Jeg hadde bestemt meg for å bruke noe bacon til torsken, men ville ikke gjøre det så tradisjonelt