Moussaka er en rett som stammer fra Balkan og Middelhavsområdet. Den lages vanligvis med aubergine, men jeg hadde så mange poteter å bruke opp så jeg gikk for potetvarianten
Eller kva med skivede aubergine, som i ekte gresk stil. M-m-m-m-m-oussaka. Søtpotet er en storfavoritt om dagane, det har dere vell lagt merke til her på bloggen
Gresk Moussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Lammekjøttdeig er det mest autentiske i gresk moussaka, men kjøttdeig av storfé fungerer like bra
