Gjærbakst

Gjærbakst

Focaccia i stor langpanne

Focaccia i stor langpanne

Focacciabaking er noe som foregår ofte her hos oss, det er enkelt og raskt å bake, inneholder få ingredienser og smaker så utrolig godt
Stor focaccia med chiliolje

Stor focaccia med chiliolje

Focaccia smaker godt til supper og salater, det er mat vi spiser ofte, så derfor bakes det focaccia rett som det er her i huset
Kringle med vaniljekrem

Kringle med vaniljekrem

50 g gjær100 g smør2- 3 dl melk2 egg100 g sukker1/2 ts saltca 600 g hvetemel1/2 ts kardemomme (kan sløyfes)FyllVaniljekremSukkerKanel Bland hvetemel, salt, kardemomme og sukker i en bolle
Supergod gjærkringle.

Supergod gjærkringle.

 . Jeg har i mange år brukt denne oppskriften når jeg skal bake boller, stenger eller en kringle. Den slår aldri feil og er god både å jobbe med og å spise opp
Deilige Kanelboller

Deilige Kanelboller

Hva er vel bedre enn ferske kanelboller og en kopp varm kakao i vinterkulden. Disse er supergode, oppskriften holder til ca 25 Kanelboller
Deilige donuts

Deilige donuts

Ingredienser Donuts. 4,5 dl melk. 115 gr smør. 135 gr sukker. 1 ts salt. 1 pk tørrgjær. 4 egg. 900 gr hvetemel. 1/2 ts kardemomme Glasur
Eplekringle – gjærbakst

Eplekringle – gjærbakst

Som det meste av gjærbakst smaker den best fersk, men dette er en stor deig og et godt tips er å putte deler av kaken i fryseren
EPLEKRINGLE MED KANEL OG SUKKER

EPLEKRINGLE MED KANEL OG SUKKER

Hva er vel bedre enn nystekt gjærbakst til helgen. Søt gjærbakst enten det er boller, kringler eller andre godsaker er noe av det beste jeg vet
Epleboller med kanelcrumble

Epleboller med kanelcrumble

Men sånn til skolestart er det alltid godt med litt gjærbakst enten i matpakka,i fryseren til etter skoletid eller til kveldskos
Epleboller

Epleboller

Gjærbakst. Perfekt høstgjærbakst som er både søt og syrligOppskriften gir ca 16 boller. Epleboller. Ingredienser
Eplekrans

Eplekrans

Gjærbakst er noe som aldri slår feil, og jeg har fått mang en spanjol til å himle med øynene og forsyne seg både to og tre ganger med kanelboller, sjokoladeboller osv
Grovbrød

Grovbrød

Lunkent nystekt brød, med smør og brunost- det er godt det. 2 brød Ca. 600 gr. hvetemel 300 gr. sammalt hvete, grov 200 gr sammalt rug, grov 100 gr
HJEMMEBAKT GROVBRØD OG OPPSKRIFT

HJEMMEBAKT GROVBRØD OG OPPSKRIFT

På søndager er det standard t vi starter dagen med å bake fire brød slik at vi spiser litt sen frokost sammen i 10-11tiden
Smørloff

Smørloff

100 g smør. 61⁄2 dl melk. 1 pk gjær. 1 kg hvetemel. 2 ts salt
Luftig og godt brød!

Luftig og godt brød!

I lengre tid har jeg leita etter en god brødoppskrift til nista til Henrik, et brød som ikkje er så kompakt at du må tygge i evigheter for å bli ferdig
Mammas loff

Mammas loff

Mamma har bakt brød så lenge jeg kan huske. Det var grovt, godt og sunt, men det var stor stas de få gangene hun bakte loff
Eggeloff

Eggeloff

Lyst brød er noe vi kun har et par ganger i året hjemme hos oss. Påske er jo tid for kos og lange frokoster, eller brunsj
Fastelavnsboller med eplefyll og kanel

Fastelavnsboller med eplefyll og kanel

Gjærbakst o. 12. 02. 2015. Fastelavnsboller er kremfylte boller som kan varieres på ulike måter. Du finner flere varianter her på Det søte liv
Grovbrød fra Bakeriet i Lom

Grovbrød fra Bakeriet i Lom

gjær. 1vann. 1sammalt hvete, grov. 1hvetemel. 1TINE Meierismør. 1salt. 1sukkerSlik gjør du detSett deigenSmuldre gjæren i en bakebolle
Skoleboller fra Bakeriet i Lom

Skoleboller fra Bakeriet i Lom

TINE Meierismør. 1Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett. 1egg. 1gjær. 1sukker. 1hvetemel. 1kardemomme. 1salt. 1Piano Vaniljekrem