4 kyllingfilet krydres med salt/pepper, knust fennikel og kyllingkrydderDenne stekes godt og settes så inn i stekeovnen i 200 gr i ca 7-10 minutter2 store løk skjæres i skiver og stekes i smør1-2 store fennikel skjæres i skiverLa løk og fennikel stekes i smør i panna, ha over 4 dl tørr hvitvin,la dette stå å putre litt
