Fisk

  • 20 Oppskrifter
Reker med couscous

Reker med couscous

Jeg lovet å legge ut oppskrifter fra fiskesprell kurset jeg var på i Florø. Men bilde har jeg tatt og oppskriften er klipt og limt fra fiskesprell
Reker og tomat i panne med pasta

Reker og tomat i panne med pasta

En morsom vri på reker og pasta, en utrolig velsmakende saus med grovhakkede tomater og masse krydderurter, rekene må bare så vidt røre stekepannen, ellers blir de seige og lite gode
Kikerter med reker og fetaost

Kikerter med reker og fetaost

Liksom-trønderen og barna fikk fiskekake- og fiskepinnerester med potetmos fra pose og friske grønnsaker, mens jeg lagde meg en litt mer proteinrik middag av rekerestene

Laks med sopp- og spinatstuing

Enkel, rask hverdagsmiddag som smaker såå godt. Til 2 personer. 2 laksefileter. 150 gr spinat. 200 gr sjampinjong
Ugnsbakad fisk med baconströssel

Ugnsbakad fisk med baconströssel

Fisk och bacon är en ny kombination för mig, men helt plötsligt blev fisken intressant för den i familjen som minst gillar fisk
Salma laks og creme fraiche

Salma laks og creme fraiche

Så legger du fisken i panna og steker litt på hver side (ca 2 min på hver side). Dette er utrolig enkelt, kjapt og kjempegodt

Marinert laks med aprikos, fetaost og valnøtter

Denne retten er både en sunn og rask middag som du kan lage på travle ukedager. Med den fargerike salaten med aprikos og fetaost, har du en smakfull salat
Meksikansk laks med ris og salat ?

Meksikansk laks med ris og salat ?

Dette er en smaksrik og god ovnsrett med den gode, sunne fisken. Legg fisken i en ildfast form, krydre med salt og pepper og hell over sausen
PASTA MED PESTO OG STEKT LAKS

PASTA MED PESTO OG STEKT LAKS

Pasta med pesto og stekt laks. Da er jeg ferdig med siste arbeidsuken og jeg erklærer herved ferien som et faktum, og unner meg selv noen late dager (før studiestart 22 august)
Laks garam masala

Laks garam masala

En nydelig og rask fiskerett med god smak. Legg fisken i en smurt ildfast form, eventuelt sammen med tomatene
Tomat- og basilikumpasta med krabbekjøtt

Tomat- og basilikumpasta med krabbekjøtt

Denne pastaretten med krabbekjøtt og tomatsaus må prøves for de som elsker sjømat. En frisk og herlig rett med hvitløk, chilikrydder og balsamico, som passer perfekt med en kremet og salte krabbekjøtt
Lune scampi med chili og nudler

Lune scampi med chili og nudler

Dersom du har lyst på noe godt til middag eller som en enkel og meget god kveldsmat da er dette virkelig et supert alternativ
Kremet pasta med laks og scampi

Kremet pasta med laks og scampi

Sammen med rød fisk, scampi og litt fløte (bruk soya ved allergi), så blir dette et festmåltid i hverdagen
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Hvitløksgratinerte reker og spekeskinke

Hvitløksgratinerte reker og spekeskinke

Denne retten ser ikke spesielt spennende ut. men bare vent til du får se hva som er under ostelokket. Dette var bare så sykt digg at du kommer til å elske denne smakfulle gratengen