Hjemmelagd Ciabatta
10. 03. 2017 kl. 15. 44
-. Ska sei. Fikk faktisk bakt enda mer denne uken. Sikkert fordi det beginner å bli litt varmere i været og solen titter inn vinduet
Dagens middags tips er hjemmelagde pitabrød med fiskekaker på menyen. Pitabrød er utrolig enkelt å lage, smaker mye bedre enn de du kjøper på butikken og det beste av alt
Brødspiral med ost og chili. Eltefritt brød. Hvitløksbrød. Lune hjemmebakte rundstykker er helt himmelsk. Jeg lager ofte rundstykker til familieselskap og har forskjellig godt pålegg til
stekt pitabrød i hvitløk med tzatziki. Jeg stekte pitabrødene i olivenolje og hvitløk som satte en nydelig smak på brødene og isedet for å ha det som tilbehør hadde jeg det som en egen liten "rett" og dippet de oppskjærte pitabrødene i guacamole, gresk yoghurt og tzatziki
Visste du at ciabatta betyr tøffel på italiensk pga den tøffelaktige formen på brødene. #hverdag #mat #brød #ciabatta #sunt #matblogg #blogg #helse #livsstil #mamma #mammablogg #frokost #lunsj #vår #mars #Norge
Ta det av og stek videre i 10-15 min til så brødet får farge. Må jo bare erkjenne at jeg blir sååå imponert over alle flinke bloggere som klarer å blogge så ofte i tillegg til å ha jobb, barn og barn med masse fritidsaktiviteter
Sett stekeovnen på 250 grader, sett inn jerngryten og når ovnen er varm tar du ut gryten og "velter" brøddeigen i gryten. Ha brødet ut av formen med en gang og avkjøl på rist 325 gram hvetemel
