Mine Favoritter

Blåbærcupcakes med vaniljefrosting og marengsdotter på toppen.  . "We serve only the finest coffee. ". ). Hei alle sammen

Endelig tok jeg meg tid til å prøve ut disse cupcakesene. Så bilder av noen lignende ved å søke på google, så da fikk jeg litt inspirasjon til fremgangsmåten

Dette ble en skikkelig digg lørdagsmiddag. Fant litt sopp på tur i dag, Ikke så mye, men nok til tilbehør til denne retten

Det er ikke lett å finne gode grovbrød i butikken. Jeg blir ofte skuffet når vi kjøper brød og derfor har jeg bestemt meg for å prøve finne den beste oppskriften på et sunt og godt grovt brød

70 g smeltet smør275 g hvetemel6 ss kakao3 ts bakepulver85 g sukker100 g melkesjokolade eller lys kokesjokolade55 g små marshmallows (eller store som du deler i mindre biter)1 egg3 dl melkSett ovnen på 190 grader Sikt inn mel og kakao i en bolle Bland inn bakepulver og sukker

Denne uken fant jeg tilbud på svinestek (39,- per kilo på Rema1000), så dermed ble det "søndagsmiddag" midt i uken

Den er veldig lett og søt og skikkelig god og jeg blir ofte spurt om hvilken oppskrift jeg bruker når jeg serverer mine cupcakes

Noen av dere som følger meg på Instagram, hvor jeg heter cupandcakes, fikk kanskje med dere "Burger"-bilde jeg la ut i går

På turen til Roma oppdaget jeg en "ny" dessert. Jeg hadde hørt om den før, men ikke smakt den. Når jeg så skulle prøve å lage den hjemme, så viste det seg å være utrolig enkelt

Forrige uke la Det søte liv ut en oppskrift på Karamellcupcakes og i dag måtte jeg bare bake de. De smakte helt fantastisk

En velsmakende gryte som godt kan brukes som gjestemat. Den kan lages i god tid og kan varmes opp og smakes til rett før servering

Her brukte jeg to hele svinefileter, hver på ca 400 g. Krydre dem begge godt med salt og pepper (her brukte jeg Five Peppers)

Jeg elsker Snickers og har mange ganger bakt snickerskake, men Snickers cupcakes, det har jeg aldri bakt før

Det finnes et enormt utvalg når du skal lage cupcakes. Forskjellige smaker, farger, pynt osv. Men alt springer i hovedsak ut fra tre forskjellige glasurer eller frosting, som man så tilsetter litt ekstra i, enten det er smak eller farge

Som frokost til to personer trenger du. 2 bakepoteter, ferdig bakt. 4 egg. 150 g stekt bacon i terninger. ca 100 g revet hvitost

Endelig helg. Joda bra det bortsett fra at tv'en vår røyk i går. Så da måtte min kjære ut å kjøpe oss en ny tv

Den amerikanske kjeksen Oreo har blitt en veldig populær kjeks som man bruker ofte i baking. Jeg elsker Oreokjeks både i kaker, cupcakes og som dessert

Pizzahorn er utrolig gode og smakfulle. De er fylt med kjøttdeig og tomatsaus og stekt med ost på toppen

Bildet viser mine ferdige stekte tacohornOppskrift deig6 dl Hvetemel50 gram Gjær2 ss Sukker1 ts Salt70 gram Smør eller margarin5 dl Melk (Helst h-melk)1 stk Egg til penslingStep 1Legg alt det tørre i en bakebolle og varm melk og smør / margarin til 40 grader.    Illustrasjonsbilde er fra mine fylte horn med pølser, trykk her for oppskrift for fylte horn med pølser Step 1Del deigen i mindre emnerStep 2Kjevl et emne ut slik at den blir rund og tynn som en pizzabunn (ikke så tynn som italiensk men nesten)Step 3Del rundingen opp i 6 emnerStep 4Legg på 1 ss fyll og litt ost på hver bitStep 5Pensle kantene med egg og løft over og trykk ned som bilde viserRull så videre og knekk endene litt mot midtenStep 6Legg de på stekebrett med bakepapir og la de heve i ca 30 minutterStep 7Pensle med egg og stø over litt reven hvitostStep 8Stekes på 190 –200 grader i ca 15 – 20 minutterBildet viser mine ferdige stekte tacohorn 6 dl

Dette er en standard smørkremfrosting som passer bra til alt. Den er fin å bruke til å pynte cupcakes, froste kake, pynte kake og lage pipingroser

 Hallo til dere på en onsdag der vi har fire årstider på en gang. Det regner, det sludder og hagler, sola skinner ja kort sagt et noe ustabilt vær

Ugle cupcakes er utrolig stilige og søte. De er laget av sjokolade cupcakes, toppet med sjokoladekrem og pyntet med oreokjeks og non-stop øyne og non-stop nese

Superrask middag som smaker kjempegodt500 g pasta1 liten boks fløte2 kyllingfileter1 pk bacon i skiver1 halv rød paprika1 hvitløksfedden halv purreBasilikum eller Timiansalt og pepperSett først pastaen på kok

 . I dag har mamma bursdag og jeg har bakt deilige Cookie Dough Cupcakes til henne. Cookie Dough Cupcakes er herlige cupcakes fylt med cookie dough og toppet med cookie dough frosting og sjokoladeknapper