Legg bayonneskinken i en gryte og hell kaldt vann over så skinken blir helt dekket. Tilsett laurbærblad og nellikspiker og kok skinken ved svak varme i ca 1 time
Min far er veldig glad i fugde karameller, og som barn lagde de alltid karameller til jul. Derfor er det veldig gøy å prøve seg på å lage ekstra gode fudge karameller til pappa