Eplekaker og muffins

Eplekaker og muffins

  • 3 Oppskrifter
HØST = EPLEKAKE  (smuldrekake på 1-2-3)

HØST = EPLEKAKE (smuldrekake på 1-2-3)

Smuldres sammen og strø dekk over eplene. Jeg bruker også ca. Skrell - og del opp 6 norske epler og legg i bunn av formen. Strø over 2 ss sukker og 2 ts kanel. smør (skal være kaldt) deles i små biter og smuldres inn i melet og 50 gr. usaltede nøtter eller mandler og 50 gr. 2 ss sukker og
Eplekake - Sunn variant!! :)

Eplekake - Sunn variant!! :)

Rens eplene og del dem i båter. Pisk smør og sukrin hvitt i en bolle og tilsett et og et egg. Bland mel og havregryn, bakepulver og vaniljepulver før du mixer de to blandingene
Sunne muffins med eple og kanel

Sunne muffins med eple og kanel

I dag kom noen sunne og gode muffins ut av ovnen. Knus havregryn slik at det blir finkornet, og tilsett til eggeblandingen