Vannbakkels er franske, luftige, lette og sprø bakverk. I Frankrike kalles de profiteroles når de fylles med vaniljekrem eller vispet krem og drysses med melis eller dekkes med sjokoladefondant
Siden jeg plutselig befant meg i bakesiget, så heiv jeg meg i dag like gjerne på knekkebrød også. En gang må være den første og tanken var jo at dette var enkle greier
Etter å ha delt tidligere bakte speltrundstykker (40% grove i følge samme kalkulator), ble jeg oppfordret av en leser om å lage rundstykker med mindre smør. Brødene som i utgangspunktet var rundstykker (men som nå ikke er runde…), ble stekt på 210 grader i 20 minutter
«Det er en tid for alt» og nå synes jeg det er på høy tide med litt tid til å blogge. Hadde det vært mulig, hadde jeg blogget hver dag, for jeg har så utrolig mye på hjertet
Hjemmebakt smaker alltid best. Også når det gjelder hvitløksbaguetter. Du lager dem enkelt selv. Jeg lager også hvitløkssmøret selv, og krydrer dette med fersk basilikum
Ingredienser. 300 g hvetemel, semolina, eller annet fint mel. 125 g grovt mel. Fritt valg. Man kan og bruke bare grovt mel, da får du et meget sundt men fast og lite luftig brød
Hjemmelagde sunne knekkebrød med gresskarkjerner. 20. 09. 2016 kl. 39 i. mat. 14 kommentarer. Hei. Hjemmelagde knekkebrød må nesten være det beste som finnes, og idag er de toppet med gresskarkjerner som ble ekstra godt
