I dag ble det restemat. Hadde et stykke ferdig stekt oksestek i frysen etter juleferingen, og ble inspiret av asiatisk måned på Rema 1000 til å lage en thai wok
Er for tiden hjemme med ei lita tuppe full av feber. Vært hjemme i 2 dager nå, så vi går en avslappende helg i møte og satser på å bli feberfri sånn at man får starta neste uke friskt
Strimlet biff med wokgrønnsaker og ris. Tid ca 20-25min (risen tar lengst tid). . Du trenger til 2 pers. Ca 250gr biffkjøtt(her er kiwi sine pepperbiffer et godt alternativ), 2 gulrøtter, Litt kål, 2 asparges, 3 babymais, 10 sukkererter, ½ squash, ris, soyasaus, sweetchilli saus( eller annen smak), ruccola
