Kokebok 1

Kokebok 1

  • 7 Oppskrifter
Sjokolademousse

Sjokolademousse

100 g mørk sjokolade (minimum 70% kakaoinnhold). 1,5 dl kremfløte. frøene av 1/2 vaniljestang eller 1/2 ts rent vaniljepulver. 100 g mørk sjokolade (minimum 70% kakaoinnhold). 1,5 dl kremfløte. 1/2 vaniljestang eller 1/2 ts rent vaniljepulver
Søtpotetgryte

Søtpotetgryte

1 løk, i skiver. 1 dl grønnsakskraft. 1 stor søtpotet (ca 400 gram), i terninger. 1 dl ferdig kokte kikerter (garbanzo beans/chickpeas) – enten ferdig på boks, uten tilsatt salt, eller bløtlegg og kok dine egne. 1 ts saltfri krydderblanding av eget ønske. 1 grønn squash (zucchini squash), raspet. 1 ss fersk timian (evt 1/2 ts tørket timian). Tilsett deretter hvitløken, og fres videre i 1 minutt. La dette småputre uten lokk i ca 10 minutter. 1 løk, i skiver. 1 dl grønnsakskraft. 1 stor søtpotet (ca 400 gram), i terninger. 1 dl ferdig kokte kikerter (garbanzo beans/chickpeas) – enten ferdig på boks, uten tilsatt salt, eller bløtlegg og kok dine egne. 1 ts saltfri krydderblanding av eget ønske. 1 grønn squash (zucchini squash), raspet. 1 ss fersk timian (evt 1/2 ts tørket timian)
Marokkansk kikertgryte

Marokkansk kikertgryte

1 rød paprika. 1,5 buljongterning. 1 ss gurkemeie. 1 ss paprikapulver. 1 ts kanel. 1 ts chilipulver. 1 ss harissakrydder. 1 dl rosiner. 1 boks kikerter. 1 rød paprika. 1,5 buljongterning. 1 ss gurkemeie. 1 ss paprikapulver. 1 ts kanel. 1 ts chilipulver. 1 ss harissakrydder. 1 dl rosiner. 1 boks kikerter
Saftig Sjokoladekake

Saftig Sjokoladekake

180 gr. 1 dl. 1 dl. Stekes på nederste rille 175*C i 40-60 minutter.   180 g. 1 dl Kaffe. 1 dl.  . Som kjent, så leter jeg gjerne etter en anledning til kake
"Hjerteegg" - sukkerfri Freia Påskeegg / kindermaxi

"Hjerteegg" - sukkerfri Freia Påskeegg / kindermaxi

"Hjerteegg" 8-10 stk. 1. Fordel ei teskei i bunnen av silikonform, 8-10 stk, og bruk baksida av skeia til å bre oppover heilt til kanten, slik at du kan fylle dei etterpå. Sett kjølig til sjokoladen er stivna, det tar 5-10 minutter i fryseren.  #sukkerfri #funksjonellmat #fitnessbloggen #sukkerfripåskeegg #utensukker #sukkerfrikindermaxi #oppskrift #matblogg #sunneoppskrifter #sukkerfrioppskrifter #sukkerfripåskegodt #sukkerfrigodteri #freiapåskeeggoppskrift #glutenfri #helse "Hjerteegg" 8-10 stk 60-70 g sukkerfri melkesjokolade
Sjokoladekrem

Sjokoladekrem

1-2 ss vaniljeessens. 1-2 ss vaniljeessens. Her kommer oppskrift på en kjempegod sjokoladekrem som smelter på tunga og passer perfekt til cupcakes

Horn med ost og skinke

1 egg (til pensling). Gjærdeig (18 horn). 1 kg hvetemel. 1 pose tørrgjær. 1 ts salt. 2 1/2 dl melk. 2 1/2 dl vann. Pensle hornene med sammenvispet egg, og stek i ovnen på 225 oC i ca 10 minutter. Legg hornene på et stekebrett med bakepapir og la dem etterheve i 10-20 minutter. Stek i 15-20 minutter. 1 egg (til pensling). 1 kg hvetemel. 1 pose tørrgjær. 1 ts salt. 2 1/2 dl melk. 2 1/2 dl vann