Aud kokebok

Aud kokebok

Fetakrem luksuspålegg

Fetakrem luksuspålegg

Er du lei av svett brunost og smakløs salami på brødskiva. Denne oppskriften vil garantert lyse opp påleggshverdagen din, og ikke minst brødblingsen
Coleslaw

Coleslaw

Hvis du ønsker å være godt forberedt til grillsesongen starter for fullt bør du lære deg coleslaw. Etter å ha vært på studietur i Windsor og spist en del pubmiddager hvor så og si alle rettene ble servert med coleslaw var det på tide og teste ut en oppskrift fra Pølseveven jeg har hatt liggende lenge
Bruschetta med sopp

Bruschetta med sopp

Grillet brød med olivenolje og stekt sopp – som kveldssnack eller forrett. Ingredienser. Focaccia, skjært i passelige skiver
Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Italienarane er ganske tydelege på kva svineribba skal brukast til. Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprø svor som rein bonus
Havregrynskuler med kokos

Havregrynskuler med kokos

Havregrynskuler med kokos. 11. 12. 2017 kl. 44 i. Julebakst. Ingen kommentarer. Dette koselige lille juleknaskheftet har fulgt meg siden jeg var bitteliten
LAKS MED NØTTETOPPING

LAKS MED NØTTETOPPING

Laks med nøtter. Uhmm. Det ble en deilig crispi og søtlig topping som anbefales på det varmeste. Fint å se på er det, òg
Portvinsmarinert elgstek

Portvinsmarinert elgstek

Surret elgstek er godt. Denne gangen ble den marinert i portvin og stekt på svak varme til steken holdt 65 grader
Makaronigrateng med kjøttsaus

Makaronigrateng med kjøttsaus

1. Kutt baconet i små biter. Finhakk løk og hvitløk. Skjær gulrøtter og selleri i små terninger. 2. Varm en god klunk olivenolje i en stor stekepanne
Middag: Fylt paprika med fransk vri

Middag: Fylt paprika med fransk vri

Har nettopp proppet oss med denne godsaken av en middag, fantastisk. Siden jeg brukte estragon i kjøttblandingen og sennepsvinaigrette på salaten - to ting jeg forbinder med Frankrike - sier jeg at middagen har en fransk vri
Kremet pasta med kylling og bacon

Kremet pasta med kylling og bacon

Dagens middagstips er en skikkelig lørdagsmiddag som akkurat gikk ned på høykant her i huset. Kremet pasta med kylling og bacon
Fiskepakke med fløytemild saus

Fiskepakke med fløytemild saus

Oppskrifta under er eit audmjukt forsøk på å finne igjen den enkle gleda frå fiskelunsjen på andre sida av kjølen for nokre år tilbake
TORSK MED SKINKESKIVER

TORSK MED SKINKESKIVER

Det begynte med tanken om å ha sin egen digitale kokebok. HURRA. Bloggen er 5 år i dag. -). Det har vist seg å være veldig smart
Krokankake

Krokankake

Ingredienser 1 sukkerbunn 24 cm. Fyll. 250 gr bremykt. 250 gr melis. 2 ts vaniljesukker. 2,5 dl kremfløte. 20 gr hvetemel
Hva med enchiladas i kveld?

Hva med enchiladas i kveld?

Hva med enchiladas i kveld. Hva med enchiladas til kveldskos i kveld. Disse lages på null komma niks, er faktisk så sunne at de kan spises hver dag og er supergode
Laksesuppe

Laksesuppe

Høsten og vinteren er selvsagt gode suppetider. Eller regntunge sommerkvelder. Laksesuppe er en enkel, veldig god, og rimelig suppe
Lettvint chili con carne | Det glade kjøkken

Lettvint chili con carne | Det glade kjøkken

Brun karbonadedeigen kjapt i en panne. Legg til side. Skjær, løk, hvitløk, paprika og chili (fjern frøene) i smått, og surr de i litt olje i pannen til løken er myk og blank