Et stykke laks som dette her er en viktig kilde til A, D og E vitaminer og rik på mineraler som jod og selen, faktisk så er laks en av de viktigste selenkildene i maten vår
Nå skal jeg lage en liten serie der jeg forteller hvordan jeg røyker laks, dag for dag. Jeg starter med den første dagen når jeg får en haug med laksefileter som skal røykes
