And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)
Fugl, Middag, Tilbehør. Konfitering er å koke i fett. Sunt er det kanskje ikke, men ved spesielle anledninger og i mindre mengder er det skikkelig fancy kosemat/ festmat
Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett. Her ser du et helt utvalg andre supre småretter så med disse blir tapasbordet en suksess
