gjærbakst

gjærbakst

  • 24 Oppskrifter
DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

Forleden satt jeg på et kjøkken hvor det duftet deilig av nystekt gjærbakst og hvor de lekre, ferske brødene lå klar
Nybakt brød, eit steg i riktig retning

Nybakt brød, eit steg i riktig retning

Eitt av mine nye mål for året er å bake meir brød. Eg såg Matlyst på NRK for litt sidan kor kokken Bodil Nordjore fortalte at vi ikkje måtte kjøpe brød som var tilsatt kveitgluten
Verdens beste ostehorn!

Verdens beste ostehorn!

Oppskrift og foto. Franciska Munck-Johansen. Det er vinterferie og for mange av oss tid for kos med familien
Grove vafler til lunch?

Grove vafler til lunch?

Er hjemme med Edward idag som har øre vondt, så da måtte det blir en god lunch på oss. Vafler er noe Edward er veldig glad
Lussekatter

Lussekatter

Dagens bakst var ganske selvskreven siden det er Lucia-dagen idag. Det måtte jo bare bli lussekatter. Er jo gjærdeig, så det er lettvinn bakst, og ferdig pyntet og klare til spising er de jo også med en gang de tas ut av ovnen
Rundstykker

Rundstykker

Innlegget fra lillesøsters 1-årsfeiring ble fryktelig langt med så mange oppskrifter og bilder så jeg har heller laget eget innlegg med oppskrifter på rundstykkene
Luftige Horn oppskrift

Luftige Horn oppskrift

Gjærbakst. #horn #morshjemmebakte #gjærbakst #godtno #oppskrift #matprat #bakemamma #kjøkkentjeneste #mamma #matfoto #baker
Natronkaker (Tjukkaser)

Natronkaker (Tjukkaser)

03. 10. 2014. Det er helg og høst og deilig å kose seg med noe godt og lettvint innendørs. Her har jeg en populær oppskrift på "Natronkaker", som også kalles "Tjukkaser" på sør-vestlandet
Sunne Pizzasnurrer! Supre i nistepakka.

Sunne Pizzasnurrer! Supre i nistepakka.

Pizzasnurrer. Jeg hadde glemt de litt bort, helt til jeg så en Facebook link om Pizzasnurrer av @LindaStuhaug (anbefaler å følge henne på Instagram, masse flotte middagstips)
Sjokoladeboller

Sjokoladeboller

Det er godt å være hjemme på juleferie, og det er late, men gode dager. I dag har jeg bare vært hjemme med familien, og vi har sett mange filmer og spist god mat
Helgefrukost: Grove og sunne pannekaker

Helgefrukost: Grove og sunne pannekaker

Stikk innom for å dela ei oppskrift med dykk. Desse pannekakene er veldig gode og mettande, og så er det berre 312 kaloriar per porsjon (ca tre pannekaker) utan tilbehør
Lavkarbo havrerundstykker

Lavkarbo havrerundstykker

Heisann, lagde en ny vri på lavkarbo rundstykker i går og de ble så gode med julebrunost på. ) Kom litt i julestemning, var jo veldig stas å få mail fra AniCura om at vi vant en julekalender til katt fra Trixie også
Litt sunnere og grovere vafler

Litt sunnere og grovere vafler

I helgen koste vi oss med vafler. Prøvde lage de litt sunnere, og disse ble gode. (tror selv ikke mannen merket at det var havregryn i de)
Lussekatter

Lussekatter

Lussekatter. 11. 12. 2015 kl. 04. 00 i. Julen 2015. Ingen kommentarer. Til søndagen er det Lucia og dagen for å fylle huset med duften av nybakte lussekatter
KANELBOLLER

KANELBOLLER

Kanelboller.      . I disse mørke kalde tider er kanelboller med en stor kopp varm kakao en fantastisk måte å kose seg på sene kvelder med familie og venner
Rundstykker

Rundstykker

Grove rundstykker med sammalt mel, solsikkekjerner, linfrø og sesamfrø. Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
Grove pannekaker

Grove pannekaker

Grove pannekaker er gode og saftige. Grove pannekaker med yoghurt, jordbærsyltetøy og banan. Hvis du spør et vilkårlig utvalg av unger hva de vil ha til middag, så tør jeg påstå at en stor andel av disse vil svare pannekaker
Rundstykker

Rundstykker

32. stk. 16 dl hvetemel. 10 dl sammalt grov hvete. 1 pk tørrgjær. 1,25 dl rapsolje. 7,5 dl vann. 2 ts salt. Bland alt, hev i 30 minutter
Grove rundstykker

Grove rundstykker

Til jul fikk jeg en Kenwood Major på 1200w. Jeg skjønner ikke de som kjøper seg en kjøkkenmaskin på 300w (f
Grove rundstykker med gulrot

Grove rundstykker med gulrot

Disse rundstykkene er kjempegode til en helgelunsj eller som tilbehør til suppe. Nammis. Grove, saftige og nystekte rundstykker
Boller grunnoppskrift

Boller grunnoppskrift

Oppskriften er ikke helt lik og jeg har min egen fremgangsmåte når jeg baker gjærbakst så om du vil sjekke ut den orginale måten kan du ta deg en tur innom
Havregrøtslapper

Havregrøtslapper

Rester etter havregrøt. Her er et tips til hva du kan bruke dem til. 2 dl ferdigkokt havregrøt. 1 egg. 1 1/2 dl mel