Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Du blander farsen kjapt i en kjøkkenmaskin og lager små boller med teskje som du steker i ovnen i 12 minutter
Oppskrift til 4 personer. 2 kg blåskjell. 2 ss olivenolje. 1 gul løk. 4 fedd hvitløk. 2 dl hvitvin. 2 bokser hermetiske tomater (gjerne med basilikum, oregano, chilli eller hvitløk)
