Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 19 Oppskrifter
Mine Favoritter
Torsk i spekeskinke

Torsk i spekeskinke

Fisk er både sunt, lettvint og raskt å lage til middag. Denne torskeretten er perfekt på en travel hverdag
Svinefilet med rødvin og soyasaus

Svinefilet med rødvin og soyasaus

Svinefilet med rødvin og soyasaus. 29. 04. 2017 kl. 19. 14 i. Kjøttretter. 2 kommentarer. Egentlig var jeg tenkt å grille siden solen har tittet frem i Bergen
Potetsalat med basilikum,rødløk,erter og bacon

Potetsalat med basilikum,rødløk,erter og bacon

En god potetsalat som egner seg som tilbehør til litt av hvert er et » must» i sommersesongen. Denne salaten smaker like godt til all slags grillmat (både kjøtt og fisk)som til sommerens spekemat
Bakte rotgrønsaker

Bakte rotgrønsaker

Med ei langpanne som dette, treng du verken tenka på ris eller poteter eller så mykje anna. Og best av alt
Pavlova med sitronkrem og bær

Pavlova med sitronkrem og bær

07. 05. 2017. Pavlova er nok verdens mest berømte marengskake. Kaken kan varieres på utallige måter, og denne versjonen med sitronkrem i tillegg til pisket krem og bær, er blant de beste

To Lothepus luer til

To Lothepus luer til. Her har jeg også for det meste brukt Drops merino extra fine. Det grå er Dale falk garn
Einars lørdagskylling

Einars lørdagskylling

Posted on 3. februar 2016 by EinarNilsen in Endelig helg, Lavkarbo, Middag, Ukategorisert. Det er i helga man skal kose seg, er det ikke
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Lammestek, langtidsstekt

Lammestek, langtidsstekt

Påsken er rett rundt hjørnet og lam står på menyen hos mange. Her er oppskriften på en deilig lammestek som garantert gir deg vann i munn og et fantastisk mørt resultat
Skyrkake med bringebær

Skyrkake med bringebær

Vi har bakt skyrkake til Islands nasjonaldag. Kjempegod kake som lages på 1 2 3. Ingredienser. Ca 14 bixit havrekjeks
Fiskegrateng med laks, brokkoli og gulerøtter

Fiskegrateng med laks, brokkoli og gulerøtter

Her er endelig fiskegratengen dere har spurt etter. Måtte le litt i går ettermiddag, for det første Leo spurte meg om når han kom hjem fra skolen var hva vi skulle ha til middag
Svinefilet ala Løkken

Svinefilet ala Løkken

Indrefiletene smøres inn med grillolje (kryddersmør kan også brukes) og bacon snurres rundt disse. Stekes på 175*c til de er gjennomstekt 75*c
En fransk frokost

En fransk frokost

Heisann. Da var det endelig fredag, mini er frisk nok til å bli med på sjørøverfest i barnehagen, og helgen er rett rundt hjørnet – to tomler opp
Lyse glutenfrie knekkebrød

Lyse glutenfrie knekkebrød

Jeg ble litt lei av mørke knekkebrød som skal steke 1 time i ovnen så jeg rørte sammen en glutenfri blanding av lyst sesammel, sesamfrø, gresskar- og solsikkekjerner og bokhvete flak
Kylling frikasse m/ filet – LCHF diett dag XXVII

Kylling frikasse m/ filet – LCHF diett dag XXVII

Heisann, er skikkelig på etterskudd her – vi har endret fra GET til Canal Digital og jeg har falt ut av det trådløse nettverket, må få noen til å hjelpe meg å konfigurere det på nytt
Enkel og grei lørdagskvess

Enkel og grei lørdagskvess

0. Enkel og grei lørdagskvess. Skrevet. 05. 11. 2016. Klokken. 19. 06. Kategori. Middager. Kommentarer. Dette må inn i min elektroniske kokebok, da det var virkelig var noe som falt i smak hos store og små og smakte helt fortreffelig
Gratinerte kjøttboller i tomatsaus

Gratinerte kjøttboller i tomatsaus

Saftige nydelige kjøttboller i en fantastisk god tomatsaus med ost på toppen, og i tillegg gratinert i stekeovnen - bedre blir det ikke
Blomkålgrateng med ost, creme fraiche og bacon

Blomkålgrateng med ost, creme fraiche og bacon

Mat i form er en lettvint måte å lage middag på, særlig grønnsaksretter, da får man et smakfullt og næringsrikt måltid, en fin måte å få barn til å spise grønnsaker på er det også
Julebrød

Julebrød

Julebrød 2 stk. 125 g smør. 5 dl melk. 50 g gjær. 125 g sukker. 1 ts kardemomme. 159 g rosiner. 650-750 g hvetemel